DOMÁCÍ
DEZERTY& PEČIVO

Pro požitek. Pro relaxaci. Pro jednání.

"Proč? Protože nás baví všechno to pečení, míchání, vaření a tvoření. Baví nás, když chutná a když vidíme okolo sebe spokojené lidi. Pak jsme také spokojeni."

Havelková & Vránek

BISTRO
nákup
kavárna
 

DOMÁCÍ CHLÉB

Jen to nejlepší z těch nejlepších ingredienci. Náš chléb je domácí a s láskou pečený z kvalitních BIO Ingrediencí. Můžete si jej objednat a dopřát si ho i v teple domova. 

VYJÍMEČNÝ KÁVOVAR


La Pavoni Diamante.

Kávu připravujeme v kávovaru italské značky La Pavoni Diamante. Jeho zlato-stříbrný design pochází už z roku 1956 a dnes jej firma v této podobě běžně nevyrábí. V našem případě ale udělala výjimku a na zakázku nám dodala tento nádherný kávový stroj v původním provedení.  

TAKE-AWAY CATERING

 

Plánujete oslavu nebo společenskou akci, na kterou potřebujete občerstvení? Není nic snazšího než si objednat kompletní servis u nás. Připravíme Vám catering na míru. Nezáleží jestli slavíte narozeniny v kruhu nejbližších nebo organizujete velkou firemní akci. Vše nachystáme,  zabalíme a Vám jen zbývá vyzvednout si kompletní pohoštění od předkrmů až po dezert 

NAŠE DEZERTY

Pečeme, mícháme a vaříme jen z toho nejlepšího. Suroviny pečlivě vybíráme a připravujeme z nich koláče, dorty a další dezerty, které si zamilujete.

JEDINEČNÉ PROSTŘEDÍ

Příjemné, útulné a autentické.

Design interiéru zachovává autenticitu původního průmyslového prostoru takzvané "Staré haly" a zároveň dbá na komfort a opravdovost. Architekti Michal a Jan Řiční proto využili materiálů takových, jaké opravdu jsou.

 

Masivní dřevo doplňuje surový kov jen s čirým lakem. Nenajdete tu klasické stěny, ale "open space" oddělený závěsy, které umožňují prostor přizpůsobit podle aktuální potřeby. K tomu u nás najdete unikátní muzeum veteránů BMW. To prostě musíte vidět  

SPOLEČENSKÉ AKCE

 

Přímo v našem areálu dle přání klienta připravíme prostor pro společenskou akci i s pohoštěním. Je možné využít prostor kavárny ale i prostor Musea pro prohlídku a zpestření vaši události. 

DOMÁCÍ POCHOUTKY

Nemáte čas na oběd nebo si jen chcete dát malou svačinku? Každý den pro Vás z domácího pečiva připravíme sendviče, housky a panini.  

MUZEUM VETERÁNU BMW

Bistro Hawranek najdete v prostředí druhého největšího muzea veteránů BMW v Evropě. K vidění jsou tady unikátní vozy ze sbírky pana Miloše Vránka. Třeba model Dixi z roku 1928 – vůbec první vůz, který pod značkou vznikl. Nebo Cabriolet 329 se speciální karoserií Drauz, kterých se na světě dochovalo jen asi šest kusů. Muzeum bistru dodává na atmosféře dávných kaváren.   

PEČEME I DORTY

 

V naší kavárně Vám nabízíme i možnost objednat si dort. Dort, který bude krásný, ale také dle vašich představ. Chtěli by jste raději dort bez lepku nebo laktózy? U nás není problém. Upečeme dort přesně pro vás. 

Č E R S T V É

 

Renča

Duše bistra. Vaření ji bavilo už od dětství. Na brigády chodívala do malé rodinné pekárny, kde jí jednoho dne darovali kvásek. Nyní jej bedlivě střeží a peče z něho výborný chleba podle receptu své maminky. Nezapomeňte ale ochutnat také některý z jejích skvělých cheesecaků. 

Tereza

Naše baristka a milovnice kávy, která se zamilovala do kavárenského života. Příprava kávy je pro ni obřad.  Jsme rádi, že se rozhodla právě pro bistro Hawranek. 

Pavel

 

Má rád, když je všechno jaksepatří poctivé, a tak pro nás vždy hledá ty nejkvalitnější suroviny, které jsou na trhu k dostání. Když to nejlepší nenajde v Česku, neváhá se vydat za hranice. Než se ráno pustí do práce jako ředitel společnosti Renocar, maže v kuchyni čerstvě upečené housky. Prý je to ta nejlepší relaxace.  

Katarína

Naše "kuchařka srdcařka". Její specialitou jsou skvělé polévky a pomazánky. Umí dokonale propojit zajímavé chutě a do jídla přidává i špetku svého rodného Slovenska.  

Radka

Miluje výbornou kávu a s ní i spojenou přípravu dobrého jídla. Zákazníky přivítá v našem bistru vždy s úsměvem a dobrou náladou.

1/3
 

Bistro Hawranek
Šmahova 109
Renocar BMW Museum

627 00 Brno-Slatina

IČO: 01857100

+420 548 141 173

Otevírací doba:

 

Po-Pá      8:00 - 18:00
So            9:00 - 14:00

Ne            Zavřeno

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
 
Bistro Hawranek

© 2017  Proudly created with Wix.com.